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全集小说穿至荒年,我种草药带领全村致富

橘香袭人 著

现代都市连载

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主角:江枝聂繁天   更新:2024-02-18 14:04:00

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《全集小说穿至荒年,我种草药带领全村致富》精彩片段


江枝正屋的第一个炕搭成功后,马上就给之前的炭棚也搭一个。

这几天里一直躺在树叶里,虽然铺得厚实,又裹着棉被,地上总有寒气透进来。

而且,按照小满爷的说法,春雨绵绵,又潮又湿的季节早就该到了,一旦下雨就没有好晴的。

到时候就是棚里不漏雨,地上树叶也会返潮,有孕的巧云再睡就不合适。

搭第一个炕是江枝亲自动手完成的,这还得益于每天看的小视频。

东方的取暖方式是搭炕烧地暖,西方的是修建壁炉,各有各的好处。

江枝觉得还是炕头最适合中国宝宝的体质,等到阴雨绵绵的时候,炕上还能烘衣服烘东西,用途更大。

徐二瑞和小满干活不偷懒,在江枝的指挥下当苦力打下手。

巧云也是做惯农活的,一刻也没闲着,别人前面砌石,她就用稀泥上上下下将墙抹得平整光滑。

四人从早干到晚,只短短几天,一间足有二十平米,像模像样的正房再加一个十几平米的棚子,还有两个炕就改造完成。

对这种名叫炕的土床,小满非常喜欢,他白天在上面帮忙搭炕修房,晚上回去就要给自家搭。

不过当晚小满爷就来找到江枝说事。

他真正是要强的,在这节骨眼上依然礼数周全。

江枝在听完小满爷说想自己家也搭炕,怕江枝不同意,还提了五个鸡蛋来送礼时,顿时有些哭笑不得。

小满爷在上面看过炕后,就想到家里瘫痪的大孙子。

因为冬天冷,大孙子躺在被窝里不敢出来,而且脚腿没知觉也不知道冷暖,不是冻得生疮就是被暖壶烫烂才知道。

要是有这种暖炕,至少不怕盖不好着凉受冻。

只是这技术是江枝教的,孩子学没有花钱,现在自己家要搭就得送礼说一声。

“长庚伯,你们要搭炕就搭,小满已经学会,不用拿东西换,你家里人正需要鸡蛋。”江枝把鸡蛋往外推,小满家里老人小孩加病人,哪一个都需要调补。

小满爷执意要给:“他婶子,这五个鸡蛋是少了些,拿不出手,多少是个心意,就当我这个当叔爷的给巧云补身子用。

唉!我这老头子现在没什么本事,就靠这点骨气活着。

也怪下面现在兵荒马乱,要是按照以前,你有这手艺,让徐二瑞和小天他们出去给人打炕,一个月也能挣些银子,现在只能换五个鸡蛋。”

话都说得这份上,江枝只好收下:“长庚伯,你家单独打炕,另外还能修一道火墙,以后同样可以在火墙上挂东西烘干。”

有火墙,散热面积更大,家里人全部都可以取暖,就连瘫痪的病人都可以出被窝多活动活动。

修完自己的房,江枝就让二瑞去帮小满家干活,她自己开始收拾青冈子。

在修房搭炕期间,江枝没忘记自己泡着的青果,这可是接下来大家的口粮。

每天都会引水到土坑中换水翻动,保证每一粒青果都要浸在水中。

为了口感,浸泡的时间越长越好。

其实,还有一个方法可以去除青冈子微毒苦涩的单宁。

那就是用煮。

一次次反复的烧煮换水,一直煮到汤清色亮,这个过程能大大降低时间,但会消耗大量柴禾。

现在家里正急着盖房,大家都没有空闲去找柴,就用最简单的浸泡。

房屋完工,第一批浸泡的青冈子也基本上可以食用了。

于是,江枝跟巧云就剥去青冈硬壳,再将果仁放到石磨里磨成浆。

青冈子跟橡子同属一科,都是壳斗科的大型常绿乔木。

果实里面的淀粉含量超过大豆,只要能处理好含毒的单宁,就是美食。

石磨吊浆,反复漂洗过滤出淀粉,掺水熬煮成稠糊状,再舀进土陶碗里透凉。

巧云怀着孩子,这些事都是江枝一人在做。

可怜她在现代空有一颗大厨心,做饭手艺却堪比满级炼丹师,成品是什么得看天意。

到了这里,有原身做饭不咋地的底子在,做饭勉强靠谱。

而且不担心没人捧场,反正巧云他们饿肚子吃什么都香。

凉粉是黑褐色,看上去很没食欲,江枝用刀切成手指状的细条。

如今刚搬家到山上,什么都是新的开始。

厨房里没有什么香葱姜蒜,也没有酱油醋,只有坛子里的老盐水和酸萝卜。

吃凉粉离不开麻辣味,江枝在调料里加上碾碎的茱萸和花椒,还有萝卜种子碾细的芥末,同样的麻辣咸香。

看着黑乎乎的凉粉,巧云既害怕又新奇,哪怕这些东西是她亲眼看着一点点做出去,还是难以置信。

网图凑合着看

“娘,这个真的可以吃?”她嘴里说着,眼睛却直勾勾看着那些黑凉粉。

现在虽然每顿都能吃到稠粥,甚至还吃过两次油荤,随着孩子月份渐大,巧云还是每天感觉肚子饿得难受。

江枝把自己放好佐料的凉粉放到她面前:“当然可以吃,只是你怀着有孩子,先少吃些适应一下胃肠!”

巧云此时已经闻到那酸辣味,只感觉胃里翻腾,舌根下一股清涎就涌出来,听到自己能吃,她迫不及待的端了碗大吃一口。

“啊!娘,这味道不错啊!我能不能多吃些?吃完这碗再吃一碗!”

巧云三两口就干下去半碗,吃得两眼放光,这时候她觉得哪怕青冈有毒,她都要先吃饱肚子再说。

江枝摇头:“不行,你只能吃一碗,等会儿煮一个鸡蛋吃。”

青冈凉粉虽然没有毒,但淀粉很重,不易消化,孕妇还是少吃为宜。

“只能吃一碗?”

巧云失望,此时就连让自己吃一个鸡蛋都不是特别吸引她了,婆婆的话不能不听,只后悔刚才吃猛了。

江枝也品尝起青冈凉粉的味道,完全没有她意想中的涩味。

吃在嘴里是一种难以言说的爽利劲道,而残余的一丝丝苦,反而增加了酸辣的丰富口感,难怪巧云吃得放不下碗。

到晚上,徐二瑞在小满家帮忙盘炕,是已经吃过饭才回来,看见黑乎乎的青冈凉粉也是好奇。

他知道娘和媳妇前几天就在水里泡青冈子,今天更是忙碌一天。

听到这东西能吃,他完全没有巧云的小心翼翼,直接端了一大碗,淋上佐料浇头就开吃。

一边吃一边感叹:“以前只知道青冈子可以烧了吃,怎么没想到做成这样的冻皮吃呢!”

在村里时,每年到青黄不接,家家闹粮荒时,他跟小天,还有村里其他孩子一起,瞒着大人偷偷摸摸捡青冈子烧着吃,闻着焦香,吃起来还是又苦又涩,难以下咽。

江枝笑道:“这些只磨出来的一小篮子,明天再多磨些,磨成粉以后可以天天吃。”

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