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第34章

依照陈盼的性格,这种略带攻击性的说话方式,更能让她有安全感。
“我会做饭。”江望舒把洗干净的菜放进木盆里,“你要是把卧室收拾好了,把院子里的草扯一下。”
边说,她边把木盆端起来往厨房走。
陈盼啧了一声,忍不住的撇嘴。
还真是特别会使唤人!
她才不要全听她的!
陈盼甩了甩手上的水珠,跟着江望舒进了厨房。
原先的土灶有一口铁锅,但底已经锈穿了,要么买口新的,要么找人补,反正现在是用不了。
江望舒熬辣椒油用的是自己买的锅,锅耳有提手,可以挂在地炉上。
方便肯定是没有用土灶方便,但条件就这样,只能克服了。
江望舒点燃柴火,锅里倒上菜籽油,不用等油热,直接把八角、桂皮、香叶、花椒这些干香料丢进去。
陈盼瞬间瞪大了眼。
“你会做饭?”她尖着嗓子,“谁做饭把这些大料放油里炸?你这是在糟蹋钱!”
见江望舒一动不动,陈盼更急了,忍不住上手扒拉,“你快让开,不会做饭你逞什么强?还愣着干啥?把锅铲给我啊,我把大料捞出来。”
江望舒也是忍不下去了,“你不要捣乱。”
“谁捣乱了?到底是谁在乱来?!”陈盼气笑了。
“我花我自己的钱买的东西,想做什么就做什么,不需要你指手画脚。”江望舒眸光冷冷的,“你别在这里妨碍我,去**自己的活。”
“你!”陈盼被怼的火气噌一下窜到头顶,猛地站了起来,她瘦瘦的,眼神特别凶狠。
江望舒不管她,低头去看锅里的情况。
两人说话的功夫,锅里的油已经烧到微微冒烟,江望舒把葱白、芹菜、洋葱、老姜等湿料放进去,继续小火慢慢炸。
陈盼胸口剧烈起伏,到底没有做什么,她抱着手靠在墙上,冷眼旁观。
她就要在这里看着江望舒糟蹋东西,等她失败了,再狠狠嘲笑!
油锅里咕嘟咕嘟地翻着小泡,葱白、芹菜等料头在油里一点点变黄、变干,香味越来越浓。
陈盼闻着闻着,鼻子不自觉地抽了两下,嘴上的鄙夷渐渐消了。
这……好像有点香?
熬油的时候,江望舒也没有闲着,她把买来的辣椒面按照比例倒在了大号的搪瓷盆里。
等料头全部炸到位了,江望舒把它们全部捞出来,油锅里只剩下清亮亮的香料油。
抽掉柴火,等油温降到油面不再冒青烟的程度,再把热油分次泼到辣椒面上。
一边泼一边搅,让热油和辣椒面充分接触。"